{"id":400,"date":"2026-08-20T11:52:37","date_gmt":"2026-08-20T10:52:37","guid":{"rendered":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/?page_id=400"},"modified":"2026-08-21T09:17:40","modified_gmt":"2026-08-21T08:17:40","slug":"5-1-recette-cake-orange","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/5-1-recette-cake-orange\/","title":{"rendered":"5.1 &#8211; Recette cake orange"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center alignwide has-custom-color-2-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-1 wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--20);font-style:normal;font-weight:500\">Cake \u00e0 l&rsquo;orange et \u00e0 la noix de coco<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"812\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Cake-orange-812x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-319\" style=\"aspect-ratio:0.7929726219366305;width:414px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Cake-orange-812x1024.jpg 812w, https:\/\/biendansmespapilles.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Cake-orange-238x300.jpg 238w, https:\/\/biendansmespapilles.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Cake-orange-768x968.jpg 768w, https:\/\/biendansmespapilles.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Cake-orange.jpg 1044w\" sizes=\"auto, (max-width: 812px) 100vw, 812px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-couleur-4-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-2 wp-block-paragraph\" style=\"font-style:normal;font-weight:500\">Ingr\u00e9dients pour 8 personnes :<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--20)\" class=\"wp-block-list\">\n<li>2 oranges bio (imp\u00e9rativement, notamment pour utiliser le zeste)<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-large-font-size\">150 g de farine de riz<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de farine de coco<\/li>\n\n\n\n<li>40 g de f\u00e9cule de pomme de terre<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de poudre de coco<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de sucre roux (ou si vous pr\u00e9f\u00e9rez de sucre de fleur de coco)<\/li>\n\n\n\n<li>4 oeufs<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de beurre (ou mieux du ghee, beurre clarifi\u00e9e &#8211; donc sans lactose)<\/li>\n\n\n\n<li>2\/3 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude + 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre de cidre ou jus de citron (pour activer l&rsquo;effet levant du bicarbonate)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-couleur-4-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-3 wp-block-paragraph\" style=\"font-style:normal;font-weight:500\">Pr\u00e9paration :<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--20)\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9levez les zestes des deux oranges et versez dans un saladier, y ajouter le sucre et les oeufs et battre vigourement au fouet afin d&rsquo;obtenir un m\u00e9lange lisse et clair, l\u00e9g\u00e8rement mousseux.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un autre saladier, m\u00e9langez ensuite la farine de riz et la farine de coco, puis la f\u00e9cule de pomme de terre, le bicarbonate et la poudre de coco.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez peu \u00e0 peu ces produits secs dans le premier saladier contenant oeufs, zests et sucre et m\u00e9langez afin d&rsquo;obtenir une p\u00e2te sans grumeaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Pressez le jus des deux oranges et l&rsquo;incorporer dans la p\u00e2te, puis y ajouter le beurre fondu et enfin la cuill\u00e8re de vinaigre de cidre ou de jus de citron.<\/li>\n\n\n\n<li>Bien m\u00e9langer encore le tout afin que la p\u00e2te soit homog\u00e8ne. La verser dans un moule \u00e0 cake.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 170 degr\u00e9s. Y placer votre cake et cuire environ 40 minutes (selon que vous utilisez un moule en sillicone ou en m\u00e9tal). Le cake est cuit lorsque vous y mettez la lame d&rsquo;un couteau et que celle-ci ressort s\u00e8che.<\/li>\n\n\n\n<li>Au bout de 25 minutes de cuisson, vous pouvez mettre un morceau de papier d&rsquo;aluminium pour \u00e9viter que le dessus de votre cake ne soit trop cuit.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-custom-color-3-color has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-4\" style=\"font-style:normal;font-weight:500\">Bonne d\u00e9gustation \ud83d\ude09<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cake \u00e0 l&rsquo;orange et \u00e0 la noix de coco Ingr\u00e9dients pour 8 personnes : Pr\u00e9paration :<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-no-title","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-400","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=400"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":443,"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/400\/revisions\/443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biendansmespapilles.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}